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バター不用コーヒーカップケーキ
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バター不用コーヒーカップケーキ-レシピのメイン写真

バター不用コーヒーカップケーキ

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夏休みに子どもと一緒にカップケーキ作った！
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材料

12個分
  • 小麦粉(薄力粉) 1カップ
  • ベーキングパウダー 1/2小さじ
  • インスタントコーヒー粉 1大さじ
  • お湯 1大さじ
  • 卵 2個
  • 砂糖 1/2コップ
  • サラダ油 1/3コップ
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作り方

  1. 1

    小麦粉とベーキングパウダーを混ぜて、ふって置く。

  2. 2

    インスタントコーヒー粉とお湯を混ぜて置く。

  3. 3

    卵と砂糖を泡立て器で白っぽくなるまで、よく混ぜて、サラダ油を入れて、またよく混ぜて、2のコーヒーを入れて、またよく混ぜて

  4. 4

    1の粉を2回分け入れて、軽く混ぜ合わせて、紙コップに注ぎ、200度10ー12分間焼き、きつね色ついたら完成！

コツ・ポイント

子どもがコーヒーの苦味に苦手なら、インスタントコーヒー粉の量を減少してください。

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cookie @cook_40013880
2014/07/23 05:07に公開
香港に在住ママです。あっという間に子どもはもう大きくなって､今は私だけで、一人暮らしになった。色々大変だけど、とにかく頑張るぞ！
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このレシピのキーワード

ケーキ 薄力粉 卵 小麦粉

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