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鶏ちゃんぽん丼
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鶏ちゃんぽん丼-レシピのメイン写真

鶏ちゃんぽん丼

ほりっしー
ほりっしー @cook_40141967

ちゃんぽんを麺じゃなくご飯にしてみたんです
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材料

  • ご飯 食べる分
  • 鶏肉 好きなだけ
  • 野菜(今回は、キャベツ、モヤシ、人参、ネギ) お好みで
  • かまぼこ お好みで
  • 塩胡椒 少々
  • 料理酒 少々
  • ヒガシマルちゃんぽんスープの素 1袋
  • 水溶きか水溶き片栗粉 1
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に、野菜、かまぼこを好みの状態に切る

  2. 2

    鶏肉に軽く塩胡椒をしてごま油で炒める。途中で酒を少々かける。

    • 鶏ちゃんぽん丼作り方2写真
  3. 3

    野菜を投入して少し炒める

    • 鶏ちゃんぽん丼作り方3写真
  4. 4

    かまぼこと水を入れて、スープの素も入れて煮込む。最後に、水溶き片栗粉でとろみをつける。

    • 鶏ちゃんぽん丼作り方4写真
  5. 5

    ご飯に盛って完成。
    お好みで、ゆで卵や紅生姜をトッピング。

    • 鶏ちゃんぽん丼作り方5写真

コツ・ポイント

とろみが強い方がご飯によく絡みます

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ほりっしー
ほりっしー @cook_40141967
2018/01/04 09:40に公開

このレシピのキーワード

丼 ねぎ 鶏肉 もやし にんじん キャベツ ヒガシマルうどんスープ かまぼこ 酒 ご飯

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