飯泥棒！①高菜の油炒め
見習い主婦ゆん @cook_40055104
これだけで白飯一杯ペロリといけちゃう！
小さい頃から大好きなご飯のお供^^
高菜チャーハンにも♡
このレシピの生い立ち
実家で食べてた懐かしい味！
旦那さんも食べてたらしい(*^o^*)
アレンジして作ってみました☆
ちりめんじゃこなしでも、十分美味しいです♡
飯泥棒！①高菜の油炒め
これだけで白飯一杯ペロリといけちゃう！
小さい頃から大好きなご飯のお供^^
高菜チャーハンにも♡
このレシピの生い立ち
実家で食べてた懐かしい味！
旦那さんも食べてたらしい(*^o^*)
アレンジして作ってみました☆
ちりめんじゃこなしでも、十分美味しいです♡
アプリでひらく作り方
- 1
今回は市販のこれを使用しました！
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- 2
高菜をザルにあけ、汁気を切る。
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- 3
フライパンにごま油を多めに熱し、鷹の爪の輪切り(とちりめんじゃこ)を入れサッと炒める。
高菜を入れ強火で炒める。 -
- 4
かつお節を入れ、混ぜながら炒める。
※なければ和風だしの素(粉末)でもOK！ -
- 5
火が通ったら、一旦火を止め、醤油をまわし入れる。
弱火で炒め、よく混ぜて味見をし味の素や醤油の量で調整してください^^ -
- 6
いりゴマを入れ、ざっくり混ぜて完成＼(^o^)／
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- 7
レシピID:17823912
『使いたい時に使う分だけ☆鷹の爪の保存法』 -
- 8
レシピID:20023663
『簡単♬高菜チャーハン』 -
- 9
2015.3.21
画像変更しました☆
祖母の高菜漬けで^^
ちりめんじゃこ入り！！！ -
コツ・ポイント
炒める時は強火でサッと！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20022453
