アボカドは縦に切れ目を入れて２等分する。種を取る。
スプーンで実を取り出してボールに入れる

フォークなどでつぶしてクリーム状にする。
★印を入れて良く混ぜる。

サーモンは1㎝角に切って２のボールに入れて混ぜ合わせる。
味を見て足りなければ塩コショウ（分量外）で整える。

冷蔵庫で少し冷やしてから器に盛りつける。