グルテンフリーちんすこう

カモミール☆☆ @cook_40246633
お土産で貰ったちんすこう。また食べたくて手作りしました。ラードにも優れた栄養があるのでおやつに少し!やみつきです。
このレシピの生い立ち
やはりグルテンフリーで作りたくて米粉でチャレンジしました。
グルテンフリーちんすこう
お土産で貰ったちんすこう。また食べたくて手作りしました。ラードにも優れた栄養があるのでおやつに少し!やみつきです。
このレシピの生い立ち
やはりグルテンフリーで作りたくて米粉でチャレンジしました。
作り方
- 1
ボウルにラードを入れて、
- 2
きび砂糖と塩を入れて、ゴムベラですり混ぜる。
- 3
米粉を入れてさらにすり混ぜる。
- 4
手でもみながら整形する。
- 5
140℃に予熱したオーブンで10分焼く。
コツ・ポイント
米粉のメーカーによって配合が変わります。ちょうど良い硬さに調節して大丈夫です。手で握って整形します。何度でも作り直せて粘土遊びみたいで楽しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20022751