豚ロースは食べやすい大きさに、人参は薄めに切るといいと思います。

まず豚ロースを焼いて、色がついてきたら、玉ねぎと人参を入れて弱〜中火でじっくり焼きます。

玉ねぎの色が変わり、人参も柔らかくなったら弱火にして、ゆずぽんを2回しくらいかける。すき焼きのタレも少しかける。

強火にして水分を少し飛ばす。そのあとブラックペッパーをふりかける。

あとは丼に好きな量のご飯を入れ、その上に盛り付けて完成！