人参は太めの千切り（私はスライサーを使用）、ベーコンも千切りにする。

フライパンに油を敷いて、チューブニンニクを入れてベーコンを炒める。火が通ったら人参を加えて炒め合わせる。

2に粒マスタードを加えて炒め、塩コショウで味を整えて完成。