乳卵無し☆離乳食☆きな粉バナナ蒸しパン

aottyu
aottyu @cook_40108969

もちもちフワフワ両方楽しめる簡単蒸しパン。卵と乳不使用で小さなお子様もオッケー。我が家では掴み食べの練習用!
このレシピの生い立ち
もちもち感、フワフワ感、両方欲しい!子どもと一緒に食べられる卵と乳不使用の簡単おやつです。きな粉と豆乳でたんぱく質を少しプラス☆親子でついつい食べ過ぎてしまいます(・ ・;)

乳卵無し☆離乳食☆きな粉バナナ蒸しパン

もちもちフワフワ両方楽しめる簡単蒸しパン。卵と乳不使用で小さなお子様もオッケー。我が家では掴み食べの練習用!
このレシピの生い立ち
もちもち感、フワフワ感、両方欲しい!子どもと一緒に食べられる卵と乳不使用の簡単おやつです。きな粉と豆乳でたんぱく質を少しプラス☆親子でついつい食べ過ぎてしまいます(・ ・;)

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材料

15cmスクエア型
  1. 薄力粉 60g
  2. 上新粉 40g
  3. きな粉 15g
  4. BP 8g
  5. てんさい糖 大さじ1
  6. バナナ 50g(半分ぐらい)
  7. 50g
  8. 豆乳 50g

作り方

  1. 1

    てんさい糖までの粉類を泡立て器でグルグル

  2. 2

    バナナは小さくちぎって入れる。豆乳と水を入れ、ざっくり混ぜたら型に入れる。

  3. 3

    写真の様に、少し粉が残るぐらいでストップ!練ると膨らまないです。

  4. 4

    蒸気がしっかりあがる蒸し器にIN!10分目安、中火〜強火で蒸します。

コツ・ポイント

混ぜ過ぎないこと。

てんさい糖を使用&量も少ないので、生地はかなり甘さ控えめです。ぜひ完熟バナナを使ってくださいね!

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aottyu
aottyu @cook_40108969
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タスカジと料理代行会社のスタッフしてます。毎日食べ物の事を考えてばかり!普通の主婦が、食べるのが好き過ぎて、たくさん作っていたら、料理の先生までするようになってしまいました!おうちでゆっくり飲みたいから、おつまみもおうちで作る自宅居酒屋派。istは「#もっちゃんおうちご飯」
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