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簡単★鶏ささ身と夏野菜の中華和え♪
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簡単★鶏ささ身と夏野菜の中華和え♪-レシピのメイン写真

簡単★鶏ささ身と夏野菜の中華和え♪

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

ネギと生姜がアクセント！
冷たく冷やして召し上がって下さいネ♪
あっさりしていて、暑い夏でもばりばり食べられます♡
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材料

2人分
  • 鶏ささ身 2本（約100g）
  • A：白だし（16倍濃縮） 大さじ1
  • A：酒 大さじ2
  • B：長ねぎ 5cm
  • B：生姜 1カケ
  • C：いりごま（する） 大さじ1
  • C：白だし（16倍濃縮） 大さじ1
  • C：ごま油 大さじ1/2
  • C：酢 大さじ1/2
  • C：さとう 小さじ1/2
  • C：一味唐辛子 少々
  • トマト（1cm角に切る） 1個
  • きゅうり（細切り） 1本
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作り方

  1. 1

    鶏ささ身はAを振ってラップをかけ、電子レンジ（500W）で3分程加熱し、粗熱が取れたら細かくほぐしておきます。

  2. 2

    ボウルにみじん切りにしたBとCを入れて混ぜ合わせて20分程おきます。

  3. 3

    （1）（2）とトマト・きゅうりを和えて冷蔵庫で10分程冷やし、器に盛ります。

  4. 4

    177kcal（１人あたり）

コツ・ポイント

鶏ささ身の代わりに茹でた豚肉でも美味しく仕上がります。

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七福醸造
七福醸造 @hichifuku
2014/07/25 08:25に公開
-いつもの料理が 白だしで変わる- 七福醸造の白だしは【16倍濃縮】、高濃度だから少量・短時間で素材の風味を生かします。日々の食卓に彩りと笑顔をお届けします。
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このレシピのキーワード

トマト キュウリ ささみ 酒 しょうが 長ネギ

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