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夏バテ防止☆長芋とオクラの梅肉和え
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夏バテ防止☆長芋とオクラの梅肉和え-レシピのメイン写真

夏バテ防止☆長芋とオクラの梅肉和え

小料理まゆ美
小料理まゆ美 @cook_40062948

ネバネバ効果で夏バテ知らず♪
梅肉であっさり！さっぱり！簡単！
このレシピの生い立ち
夏バテ防止のために、ネバネバ効果と梅を合わせてみました。相性バッチリですよ^o^

ネバネバ効果で夏バテ知らず♪
梅肉であっさり！さっぱり！簡単！
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夏バテ防止のために、ネバネバ効果と梅を合わせてみました。相性バッチリですよ^o^

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夏バテ防止☆長芋とオクラの梅肉和え

小料理まゆ美
小料理まゆ美 @cook_40062948

ネバネバ効果で夏バテ知らず♪
梅肉であっさり！さっぱり！簡単！
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夏バテ防止のために、ネバネバ効果と梅を合わせてみました。相性バッチリですよ^o^

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材料

2人分
  • 長芋 10cm位
  • オクラ 8本
  • 梅肉 大2~3
  • 塩 少々
  • 昆布茶 少々
  • 醤油 小1
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作り方

  1. 1

    長芋は短冊切りにして水にさらし、洗って水分を切る。

  2. 2

    オクラはこすって産毛を取り、塩を入れた熱湯で茹でて縦半分に切る。

  3. 3

    1と2を梅肉、昆布茶、醤油で和える。

コツ・ポイント

☆時間が経つとオクラの色が変わってしまうので、食べる直前に和えてください♪

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小料理まゆ美
小料理まゆ美 @cook_40062948
2014/07/25 08:24に公開
神戸三宮で「小料理まゆ美」を経営、一人で営業しています。
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このレシピのキーワード

梅肉和え こぶ茶 オクラ 梅肉 山芋

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