血糖値、便秘の為毎日食べてます酢キャベツです
このレシピの生い立ち雑誌で見てから毎日食べてます便秘解消しました
キャベツ半分を千切り作業細かくなくても大丈夫です
ジップロックLに千切りキャベツをドンドン入れ後半分くらいになったら塩小さじ1入れ軽くかき混ぜます
残り半分キャベツ更に千切り塩小さじ1追加し軽くかき混ぜます
酢○お好みでお砂糖を入れ冷蔵庫で半日寝かせたら出来上がりです私はいつも3日程寝かせて食べてます
酢玉ねぎ入れても美味しいです玉ねぎの糖が酢を和らげてお砂糖なしでもほんのり甘く美味しい
覚書 キャベツ100㌘→糖質4 玉ねぎ100㌘→糖質7 硫化プロピルが血糖値を下げる
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