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じゃこと枝豆入り新生姜おこわ
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じゃこと枝豆入り新生姜おこわ-レシピのメイン写真

じゃこと枝豆入り新生姜おこわ

☆ともすけ♪☆
☆ともすけ♪☆ @cook_40259656

新生姜の香りとちりめんじゃこの旨味が美味しいもちもちしたご飯です
このレシピの生い立ち
もち米が余っていたので、作ってみました

新生姜の香りとちりめんじゃこの旨味が美味しいもちもちしたご飯です
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もち米が余っていたので、作ってみました

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じゃこと枝豆入り新生姜おこわ

☆ともすけ♪☆
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新生姜の香りとちりめんじゃこの旨味が美味しいもちもちしたご飯です
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材料

2人分
  • もち米 1合
  • 米 0.5合
  • ちりめんじゃこ 大さじ2(お好み)
  • むき枝豆 お好みでトッピング
  • 新生姜 1片(お好み)
  • 薄口醤油 小さじ2
  • 酒 大さじ1
  • ほんだし 小さじ2/3
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作り方

  1. 1

    お米を洗ってザルに上げておく

  2. 2

    新生姜を千切りする

  3. 3

    炊飯釜にお米と調味料を入れて1.5合目盛の少し少なめで水を入れる

  4. 4

    新生姜とちりめんじゃこを加えて炊飯ボタン押す

  5. 5

    炊き上がりに枝豆を加えて混ぜるか、
    器に盛ってからトッピングしたら出来上がり

コツ・ポイント

ちりめんじゃこから塩気が出るのでたくさん入れる場合は調節してくださいね
枝豆は最後に混ぜる方が色味がきれいです
もち米じゃなくても美味しいです

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☆ともすけ♪☆
☆ともすけ♪☆ @cook_40259656
2019/06/23 13:34に公開

このレシピのキーワード

おこわ 枝豆 じゃこ 新しょうが もち米 酒 米

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