にんじんをうすめに切り、ラップにくるんで500Wで1分レンジでチンします。

ニラは小さく輪切りにし、もやしも適当な長さに切ります。
※切る大きさはお好みでどうぞ☆

フライパンに油をうすくしき鶏もも肉を炒めます。おおよそ焼けたらにんじんを入れます。（強火）

ニラともやしを入れたら、一旦弱火にして水でうすめたオイスターソースを回し入れます。

また強火にしてしばらく炒め、最後は弱火にしてふたを閉め、味をしみこませます。