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インド風チャーハン☆

クック9593UU☆
クック9593UU☆ @cook_40277104

ピリ辛で本格的なインド風チャーハンです！！
このレシピの生い立ち
うまっ！

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材料

  • 豚肉or鶏肉 100ｇ
  • ピーマン 1個
  • 白ご飯 2合
  • 卵(M) 1個
  • ゴマ油 少々
  • 塩 小さじ1杯
  • コショウ 少々
  • ①調味料
  • うすくち醤油 大さじ1杯
  • おろしにんにく(チューブ) 小さじ1杯
  • チリソース 大さじ1杯
  • ②調味料
  • ガラムマサラ 少々
  • 鳥ガラスープの素 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    肉を焼く。塩・コショウを加え火が通ったら皿に移す。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を引き十分に熱する。熱したら溶き卵入れ、すぐにご飯を入れ混ぜる。

  3. 3

    ある程度炒めたら真ん中にスペースを空け、①を焼き香りを立たせる。その後混ぜ合わせる。

  4. 4

    肉とピーマンを入れ、②を入れ混ぜ合わせる。ある程度炒めたら完成！

コツ・ポイント

フライパンを動かしながら全体に火が通るように炒めるのがポイント。

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クック9593UU☆
クック9593UU☆ @cook_40277104
2019/06/20 07:38に公開

このレシピのキーワード

炒飯 豚肉 鶏肉 ピーマン 卵 チリ ご飯

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