❀ヨーグルトミルク焼きプリン❀

Dellaたん @cook_40063554
'14.08.06カテゴリ入り感謝♪カップもトッピングも色々楽しめます(^_^)
このレシピの生い立ち
レンジプリンが簡単なんですが、カップをいろいろ変えたくなって作りました。
❀ヨーグルトミルク焼きプリン❀
'14.08.06カテゴリ入り感謝♪カップもトッピングも色々楽しめます(^_^)
このレシピの生い立ち
レンジプリンが簡単なんですが、カップをいろいろ変えたくなって作りました。
作り方
- 1
プレーンヨーグルトは水切り400g→200g。耐熱ボウルに牛乳を入れラップをかけ600W1分30秒位加熱します。
- 2
1に砂糖を入れ溶かし、ヨーグルト、溶き卵を加え混ぜます。ラム酒もここで入れます。
- 3
オーブンを150℃から160℃に余熱します。
- 4
ココット型に薄くバターを塗り、流し込みます。ココット型に薄くバターを塗り、流し込みます。
- 5
天板にキッチンペパーを敷き(滑り止め)お湯と水を注ぎ入れます。
- 6
5にココットを乗せ、オーブン下段で150~160℃で25~30分焼きます。
- 7
乾燥、焼きむらを防ぐためアルミハクをかぶせてください。
くしで刺し少し液がついた位で余熱で蒸します。できあがり♪ - 8
カラメルは砂糖に水を耐熱容器に入れ、ラップなしで600Wで2分位、様子を見ながら加熱。色が変われば取り出し洋酒を少々。
- 9
カラメルは最初に作り底に入れてもokです。トッピングはジャムでも♪このジャムはID : 20025007です。
- 10
生クリームが余れば
ドライフルーツとクッキーサンドに♪ - 11
2014.08.06 カテゴリ入りありがとうございます(o^^o)
コツ・ポイント
できあがりは熱いので、お子さま方と作られる時はご注意を。
オーブン下段がない場合は中段でも大丈夫ですが、ぶわ~んと膨らんできたりするので早めに確認してください。
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