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豚肉とキャベツのピリ辛味噌炒め゜+。
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豚肉とキャベツのピリ辛味噌炒め゜+。-レシピのメイン写真

豚肉とキャベツのピリ辛味噌炒め゜+。

上手にできるかな
上手にできるかな @cook_40223547

ご飯のおかずに(^皿^)お酒のあてにも゜+。
このレシピの生い立ち
材料があり作ったのでレシピにしました(^皿^)個人的には えごまの葉っぱや野菜で包み食べるのが好きです

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材料

  • 豚肉薄切り 1パック
  • キャベツ 4分の1
  • ★調味料★
  • にんにくすりおろし 1欠
  • オイスターソース 小さじ1
  • 味噌 小さじ1
  • みりん 大さじ1
  • ごま油 小さじ2
  • 片栗粉 小さじ2〜3
  • 豆板醤 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ★の調味料で豚肉を良く揉みます。フライパンに小さじ1の油をひき豆板醤を炒め適当に切ったキャベツを炒めます

  2. 2

    その中に下味をつけた豚肉を入れて一緒に炒めて下さい^皿^肉に味が良くついているのでキャベツに味付けしなくて丁度良いです

コツ・ポイント

肉に下味をつけて炒める事です(^皿^)片栗粉も一緒に揉み込むので、すごくお肉が柔らかいです。豆板醤の分量はお好みでよろしくお願いします。辛い好きな方は増やして下さい!小さじ1では余り辛くありません

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上手にできるかな
上手にできるかな @cook_40223547
2014/07/28 01:48に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 キャベツ 豚薄切り肉 味噌

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