お弁当の彩りに♡野菜の白だし漬け

hattoko☆ @cook_40099896
揚げ物のついでに翌日のお弁当作り~
人参、ピーマン、かぼちゃ、キノコ、冷蔵庫のお掃除ついでにも。
このレシピの生い立ち
揚げ物ついでになんとなく余り野菜を素揚げにしたら、甘くて食べやすかったので。
お弁当の彩りに♡野菜の白だし漬け
揚げ物のついでに翌日のお弁当作り~
人参、ピーマン、かぼちゃ、キノコ、冷蔵庫のお掃除ついでにも。
このレシピの生い立ち
揚げ物ついでになんとなく余り野菜を素揚げにしたら、甘くて食べやすかったので。
作り方
- 1
野菜は食べやすい大きさに切る
- 2
180℃程度の油で火が通るまで揚げる
- 3
熱いうちに白だし適量を振りかけ、冷蔵庫で保存
- 4
翌日お好みで白ごまをふって、お弁当へ。
コツ・ポイント
白ごまでちゃんと手を加えた1品風に(笑)
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