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ふわふわたまごの簡単ニラ玉スープ
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ふわふわたまごの簡単ニラ玉スープ-レシピのメイン写真

ふわふわたまごの簡単ニラ玉スープ

kitchenRR
kitchenRR @cook_40095665

5分でできる♪もう一品欲しいとき、時間がないとき、さっと作れます^_^
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一人暮らしを始めた頃から作ってるスープ

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材料

2人分
  • ○水 400cc
  • ○鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ○酒 大さじ1
  • ○醤油 大さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • ニラ 2束
  • 卵 2個
  • トッピング(あれば)
  • ごま油 小さじ1/2
  • ごま 少々
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作り方

  1. 1

    ○を鍋に入れ火にかけ、2cm幅に切ったニラをいれる。

    • ふわふわたまごの簡単ニラ玉スープ作り方1写真
  2. 2

    スープを沸騰させ、溶き卵を入れてすぐに火を消す

    • ふわふわたまごの簡単ニラ玉スープ作り方2写真
  3. 3

    菜箸で軽く優しくかき混ぜるとたまごがふんわりする。塩胡椒で味を整え、風味づけにごま油とごまを入れて完成！

    • ふわふわたまごの簡単ニラ玉スープ作り方3写真

コツ・ポイント

菜箸でかき混ぜすぎるとたまごがバラバラになりすぎるので、2〜3回優しくまわすだけ。

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kitchenRR
kitchenRR @cook_40095665
2016/04/08 08:45に公開
節約料理☆家にあるもので簡単にできるレシピ載せていきます♪基本、オシャレな調味料は使わない庶民の料理です。Instagram @510mom
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