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はぐら瓜の酢の物
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はぐら瓜の酢の物-レシピのメイン写真

はぐら瓜の酢の物

ミユワール♪
ミユワール♪ @cook_40062376

夏の暑さに弱った体に酢の物で元気を
このレシピの生い立ち
胡瓜より青臭さが無いので食べ易い酢の物です。
我が家の夏の定番レシピです。

夏の暑さに弱った体に酢の物で元気を
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胡瓜より青臭さが無いので食べ易い酢の物です。
我が家の夏の定番レシピです。

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ミユワール♪
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夏の暑さに弱った体に酢の物で元気を
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胡瓜より青臭さが無いので食べ易い酢の物です。
我が家の夏の定番レシピです。

夏の暑さに弱った体に酢の物で元気を
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胡瓜より青臭さが無いので食べ易い酢の物です。
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材料

4人分
  • はぐら瓜 1本
  • 春雨 10g
  • 甘酢
  • 酢 50cc
  • 砂糖 大さじ2
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    はぐら瓜は縦半分に切り、種を取る。スライサーでスライスし塩をして軽くもんでおく。

  2. 2

    春雨は表示通りに戻し、水気を切って3㎝長さにする。

  3. 3

    甘酢の材料を合わせておく。

  4. 4

    瓜の水気をギュッと絞り春雨と共に甘酢と和える。

コツ・ポイント

特にありません。
瓜の水切りをしっかりする事ぐらい…
麩や湯通ししたわかめを入れても♪

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ミユワール♪
ミユワール♪ @cook_40062376
2014/07/26 04:25に公開
お料理大好きです!ストレス解消にお菓子やパンを焼きます。しかも夜中に(>_<)それを会社に持って行ってみんなに食べてもらうのが楽しみです。得意なのはパウンドケーキ、ワッフル等々…手の込んだ様なお料理を手抜きで作るのが私流迷った時はクックパッドのレシピで助けてもらってます。お菓子を焼く匂いって最高のアロマテラピーだと思いませんか?みんなの美味しい顔でストレスレスです。
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このレシピのキーワード

酢のもの 春雨 瓜 甘酢

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