オリーブと茗荷の蕎麦

Bluemoon @cook_40090830
意外と美味しい!夏ばて克服!!
前菜のようなお蕎麦。
このレシピの生い立ち
オリーブオイルが体にいい、夏バテにはお酢がいい
ただそれだけ。
オリーブと茗荷の蕎麦
意外と美味しい!夏ばて克服!!
前菜のようなお蕎麦。
このレシピの生い立ち
オリーブオイルが体にいい、夏バテにはお酢がいい
ただそれだけ。
作り方
- 1
茗荷をみじん切りにする。
- 2
器に、オリーブオイル、お酢、砂糖、塩でタレを作る。
味が整ったら茗荷を入れてよく混ぜる。 - 3
蕎麦を小鉢に盛り、タレの茗荷だけをそばの上に。
ミニトマトを半分に切り、かざる。 - 4
切ったわけぎを脇に散らし、タレをまんべんなくかけたら出来上がり!
コツ・ポイント
オリーブオイルは香りのいいものを!
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