白菜と鶏もも肉のほんだし煮

白菜と鶏もも肉のほんだし煮-レシピのメイン写真

白菜と鶏もも肉のほんだし煮

ころみさん @cook_40112349

煮るだけ簡単！すぐ出来る(・ω・)ノ
このレシピの生い立ち
白菜をたくさん食べたくて作ってみました！材料も少ないし簡単です( ´ ▽ ` )ﾉ

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材料

約3人分

白菜 1/2
玉ねぎ 1/2
鶏もも肉 200〜250g
おろし生姜少々
塩コショウ少々
醤油大さじ1
みりん大さじ1
調理酒大さじ1
味の素のほんだし 4gスティック1本

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作り方

1

白菜はざく切り、玉ねぎはくし切り、もも肉は一口大に切る。もも肉は切ったら塩コショウを揉んでおく。
2

油を少し鍋に入れ、もも肉とおろし生姜を入れて炒める。表面の色が変わったら玉ねぎを入れ、半透明になるまで炒める。
3

炒めたもも肉と玉ねぎに白菜を入れる。しんなりして来たらほんだし、醤油、みりん、調理酒を入れる。
4

白菜の芯がしんなりして味が全体に混ざったら完成☆

コツ・ポイント

玉ねぎは増やしてもいいと思います！白菜の芯をしたの方に入れた後に葉の部分を入れると均等火日が通ると思います*\(^o^)/*

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ころみさん @cook_40112349

2014/07/23 06:09に公開

たまーに作った料理を載せて行こうと思います！気に入ってくださる料理があると嬉しいです(*⁰▿⁰*)

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このレシピのキーワード

煮物白菜鶏もも肉酒玉ねぎ

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