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手抜きだいがく芋
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手抜きだいがく芋-レシピのメイン写真

手抜きだいがく芋

クック☆りよ7
クック☆りよ7 @cook_40183460

つい、たくさん食べてしまいますw
このレシピの生い立ち
大学芋みたいなのを作りたかったので、こんな料理を作ってみました。

つい、たくさん食べてしまいますw
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大学芋みたいなのを作りたかったので、こんな料理を作ってみました。

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手抜きだいがく芋

クック☆りよ7
クック☆りよ7 @cook_40183460

つい、たくさん食べてしまいますw
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大学芋みたいなのを作りたかったので、こんな料理を作ってみました。

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材料

4人分
  • さつまいも 小さいの3つ
  • じゃがいも 小さいの3つ
  • 油 大さじ6
  • はちみつ 適量
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作り方

  1. 1

    こんな感じのじゃがいもとさつまいもで今回は作りました。

    • 手抜きだいがく芋作り方1写真
  2. 2

    一口サイズの大きさに適当に切ります。そして電子レンジで2分蒸します。

    • 手抜きだいがく芋作り方2写真
  3. 3

    一度取り出して全体をまぜて、電子レンジに戻して1分30秒蒸します。そしてキッチンペーパーで水気を撮ります。

    • 手抜きだいがく芋作り方3写真
  4. 4

    量が多かったので半分に分けて蒸しました。ここであまり湯気が見えなくなるくらいまで冷まします。

    • 手抜きだいがく芋作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油をひいて温めておいて、そこに少し冷ましておいた、さつまいも達をいれます。

    • 手抜きだいがく芋作り方5写真
  6. 6

    焼き目が全体的についてきたら、お好みの量でハチミツを投入します。そして混ぜます。

    • 手抜きだいがく芋作り方6写真
  7. 7

    全体的にハチミツを絡ませたら完成です。

    • 手抜きだいがく芋作り方7写真

コツ・ポイント

蒸し具合は爪楊枝がささるくらいです。時間はその都度調節してください。柔らかすぎると炒めている時、形がくずれてしうので気をつけてください。

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クック☆りよ7
クック☆りよ7 @cook_40183460
2017/10/12 12:13に公開

このレシピのキーワード

大学いも さつま芋 じゃがいも はちみつ

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