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美肌効果にも！モロッコ風シトロンコンフィ
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美肌効果にも！モロッコ風シトロンコンフィ-レシピのメイン写真

美肌効果にも！モロッコ風シトロンコンフィ

ぷりぼた
ぷりぼた @cook_40069723

美肌効果も期待できるシトロンコンフィ！本格モロッコ風のレシピで本格的な味を！鶏肉と一緒に炊いたりサラダに混ぜたり！！
このレシピの生い立ち
フランスの友達にちと論コンフィ入りのモロッコ料理をいただき美味しかったのでレシピを聞いて作りました！簡単なので是非お試しあれ！！

美肌効果も期待できるシトロンコンフィ！本格モロッコ風のレシピで本格的な味を！鶏肉と一緒に炊いたりサラダに混ぜたり！！
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美肌効果にも！モロッコ風シトロンコンフィ

ぷりぼた
ぷりぼた @cook_40069723

美肌効果も期待できるシトロンコンフィ！本格モロッコ風のレシピで本格的な味を！鶏肉と一緒に炊いたりサラダに混ぜたり！！
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フランスの友達にちと論コンフィ入りのモロッコ料理をいただき美味しかったのでレシピを聞いて作りました！簡単なので是非お試しあれ！！

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材料

  1. レモン（瓶に入るだけ） 今回は９個
  2. 塩（レモン１個に３０g） ２７０g
  3. 熱湯 瓶に入るだけ
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作り方

  1. 1

    無農薬、ノーワックスのレモンを綺麗に洗う

    • 美肌効果にも！モロッコ風シトロンコンフィ作り方1写真
  2. 2

    レモンを１０字に切り込み入れるが３分の１くらいの位置で切り込みとめ、その中に約３０gの塩を入れ込む

    • 美肌効果にも！モロッコ風シトロンコンフィ作り方2写真
  3. 3

    あんまりパンパンにならないようにレモンを入れる。残った塩は上から入れる

    • 美肌効果にも！モロッコ風シトロンコンフィ作り方3写真
  4. 4

    熱湯を上から入れてレモンが完全にかかるまで入れたらすぐに蓋をする

    • 美肌効果にも！モロッコ風シトロンコンフィ作り方4写真
  5. 5

    週に１回蓋を開けずに大きく瓶を回すように大きく振る。
    １ヶ月経つと発酵が進みシトロンコンフィの出来上がり

    • 美肌効果にも！モロッコ風シトロンコンフィ作り方5写真

コツ・ポイント

レモンはできれば無農薬、ノーワックスのものだといいですね！ちゃんとレモンにお塩を入れ込むだけで簡単に出来ちゃいます！！

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ぷりぼた
ぷりぼた @cook_40069723
2017/10/15 16:40に公開
こんにちは！小さい頃から料理とお菓子作りが大好きです！クックパットでもっと沢山のレシピを広げて行きたいと思ってます！！！皆さんどうぞよろしくお願いいたします！！
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