お弁当に☆コロコロチキンナゲット☆
まるもちゃん★ @cook_40183529
お野菜入りで栄養ばっちり☆パサつかないのでお弁当のおかずにぴったりです♡
揚げたらチキンナゲット、焼けば鶏つくねです♫
このレシピの生い立ち
朝から揚げ物…無理って思っていました。そしてお肉類をあまり食べない我が子。
どうにかして食べさせたくて、以前から作っていた鶏つくねを少ない油で揚げてみました。えっ！めっちゃ食べる！
（；゜０゜）お弁当のおかずに定番入りです☆
お弁当に☆コロコロチキンナゲット☆
お野菜入りで栄養ばっちり☆パサつかないのでお弁当のおかずにぴったりです♡
揚げたらチキンナゲット、焼けば鶏つくねです♫
このレシピの生い立ち
朝から揚げ物…無理って思っていました。そしてお肉類をあまり食べない我が子。
どうにかして食べさせたくて、以前から作っていた鶏つくねを少ない油で揚げてみました。えっ！めっちゃ食べる！
（；゜０゜）お弁当のおかずに定番入りです☆
作り方
- 1
にんじん、玉ねぎはみじん切りします。もちろん他のお野菜を入れてもオッケー♫
- 2
ボールに切った野菜、鳥ひき肉、調味料、卵を入れて一度良く混ぜます。
最後に片栗粉を加えてよく混ぜます。 - 3
前日にここまで準備して冷蔵庫で保管しておけば、当日は火を通すだけでスピーディーおかずの完成☆
- 4
フライパンに1cm弱の油を入れて、お好きな量をスプーンですくいキツネ色になるまで火を通します。中火〜焦げるようなら弱火で
-
- 5
《鶏つくねバージョン》
少量の油で両面焼けば、簡単につくねが出来ます☆
コツ・ポイント
火の通し過ぎはパサつく原因になるので、気を付けて下さい♫
味付けはそのままで充分ですがお好みでケチャップ、マヨをつけても◎
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