チキンナゲット

あやきた★
あやきた★ @cook_40146276

子供にもお弁当にもよく作る定番のチキンナゲットです。
豆腐入りだと離乳食の手掴み期にもオススメです。
このレシピの生い立ち
色んなレシピを参考に。
鶏ガラスープの素はなんとなく味が決まるかなと思って!

チキンナゲット

子供にもお弁当にもよく作る定番のチキンナゲットです。
豆腐入りだと離乳食の手掴み期にもオススメです。
このレシピの生い立ち
色んなレシピを参考に。
鶏ガラスープの素はなんとなく味が決まるかなと思って!

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材料

  1. とりひき肉(ももオススメ) 300g
  2. 1個
  3. しお・こしょう 適宜
  4. 豆腐 150g
  5. 鶏ガラスープの素 小さじ2
  6. マヨネーズ 大さじ1
  7. 小麦粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    全部をしっかりと捏ねる。
    豆腐を入れるなら水切りをしっかりとしておく。水分が多いとべちゃっとして丸めにくいです。

  2. 2

    丸く食べやすい大きさに丸めて中火で焼きます。3分ほど。
    油は少し油多めの揚げ焼きにします。

  3. 3

    反対にひっくり返してまた3〜4分ほど。様子を見て焼いてください。
    焼きすぎると硬くなります。

  4. 4

    そのまま食べてもしっかり味がついていますが、ケチャップやバーベキューソースでもどうぞ!

コツ・ポイント

豆腐は無くても可。
あればふんわりヘルシー。
無しだとよりジューシーなチキンナゲットになります。

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