秋野菜のピザトースト
簡単、見た目豪華なピザトースト。朝食、軽めの昼食にも♪
このレシピの生い立ち
パン屋さんのイートインメニューで食べたものを再現してみました。
作り方
- 1
かぼちゃを7mmくらいに薄切りしレンジで蒸しておきます。
量にもよりますが600wで2分くらい。竹串で刺さる程度まで。 - 2
玉ねぎはくし切りでバラし、しめじは石づきを切り落とし小分けに。1のかぼちゃやハムも食べやすい大きさに切ります。
- 3
食パンに大さじ1ずつピザソースを塗り伸ばしておきます。(トースターのトレイの上だと楽です。)
- 4
2の食材をバランスよくのせ、最後にチーズをのせ、トースターでチーズが溶けるまで焼きます。(1000wで5分くらい。)
- 5
お皿にのせ、ドライバジルをふりかけ出来上がり。切っておいた方が食べやすいです。
コツ・ポイント
※ハードタイプの食パンでできれば厚めのものがおすすめです。
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