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炊飯器で作る!函館名物いかめし
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炊飯器で作る!函館名物いかめし-レシピのメイン写真

炊飯器で作る!函館名物いかめし

木村食堂
木村食堂 @cook_40053373

炊飯器で簡単いかめし!
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いかが安かったので作りました。

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材料

  • 生いか 4杯
  • もち米 1カップ
  • 生姜 1/2片
  • ★水 4カップ
  • ★しょうゆ 大さじ3
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★酒 大さじ2
  • ★めんつゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    いかの内臓と骨を手で取り出し、中をよく洗います。もち米は30分〜60分浸水させます。

    • 炊飯器で作る!函館名物いかめし作り方1写真
  2. 2

    水を切ったもち米に刻んだげそを混ぜます。

    • 炊飯器で作る!函館名物いかめし作り方2写真
  3. 3

    スプーンで米を入れて指で押し込みながら、胴体の6〜7割くらいまで詰めていきます。

    • 炊飯器で作る!函館名物いかめし作り方3写真
  4. 4

    ★とイカを炊飯器に入れてスイッチポン!

    • 炊飯器で作る!函館名物いかめし作り方4写真
  5. 5

    完成です。

    • 炊飯器で作る!函館名物いかめし作り方5写真

コツ・ポイント

スルメイカでもヤリイカでも大丈夫です!

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木村食堂
木村食堂 @cook_40053373
2016/04/11 22:44に公開
冷蔵庫にあまっているものでちゃちゃっと料理しています。マンガとレシピのブログ「木村食堂(http://ameblo.jp/kimsapp21/)」もやっております。
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このレシピのキーワード

いかめし もち米 酒 しょうが 生イカ

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