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GFの粉II
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GFの粉II-レシピのメイン写真

GFの粉II

TBites
TBites @cook_40049989

色んなレシピに使えるGF粉です。
このレシピの生い立ち
America's Test KitchenのGFの粉ブレンド計量しやすいようにちょっとだけアレンジしたので覚書に。

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TBites
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色んなレシピに使えるGF粉です。
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材料

  • 米粉 1080cc(4と1/2C)
  • 玄米粉 480cc(2C)
  • 片栗粉 320cc(1と1/3C)
  • タピオカ粉 180cc(3/4C)
  • 粉ミルク 大さじ3
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作り方

  1. 1

    大きなボールに材料全部入れてよーく混ぜる。密閉容器にいれて涼しいところまたは冷蔵庫で保管する。

コツ・ポイント

粉ミルクは粒子が大きい場合はミキサーにかけると他の粉と混ざりやすくなります。

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TBites
TBites @cook_40049989
2014/07/27 03:29に公開

このレシピのキーワード

米粉 片栗粉 タピオカ粉 粉ミルク

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