作り方
- 1
キュウリは塩もみし、細い千切りにして、お皿に盛る
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- 2
鶏肉は身の方から1センチの切り込みを入れて、塩を少し振っておく
- 3
フライパンに油とニンニクを入れて、鶏肉を身の方から焼く。蓋を閉めて7〜8割焼く。蓋をとって皮の方も焼く。
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- 4
両面火が通ったら切って、お皿に盛る。
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- 5
☆調味料を混ぜ合わせる
- 6
☆調味料を回しかけて完成です！
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コツ・ポイント
鶏肉は火が通りにくければ、食べやすく切ってから焼いてもOKです！
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