鶏ささみに塩麹を塗ります。

耐熱皿に並べて
ラップをふんわりかけて
レンジへ。

500wのレンジで
鶏ささみ5本だと3分くらい
様子をみて全体が白く火が
通って見えたらOK。

レンジから取り出したら
そのままフキンなどを
被せて冷ます。
余熱で火が通ります。

レタス、キャベツなど
お好みの野菜サラダの上に
鶏ささみをのせて
お好きなドレッシングでどうぞ。