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パプリカとイカのガーリックソテー
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パプリカとイカのガーリックソテー-レシピのメイン写真

パプリカとイカのガーリックソテー

きむマミー
きむマミー @cook_40069474

パプリカの甘さが際立つソテー
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるパプリカで一品作ろうと思っていたら、イカの下足があったので一緒にソテーしてみたところかなり美味しくできました〜

パプリカの甘さが際立つソテー
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冷蔵庫にあるパプリカで一品作ろうと思っていたら、イカの下足があったので一緒にソテーしてみたところかなり美味しくできました〜

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パプリカとイカのガーリックソテー

きむマミー
きむマミー @cook_40069474

パプリカの甘さが際立つソテー
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冷蔵庫にあるパプリカで一品作ろうと思っていたら、イカの下足があったので一緒にソテーしてみたところかなり美味しくできました〜

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材料

2人分
  • パプリカ赤 1/2個
  • パプリカ黄色 1/2個
  • イカ下足 適量
  • オリーブオイル 適量
  • 塩 少々
  • ブラックペッパー 適量
  • ニンニクスライス（チューブ可） 適量
  • 粉チーズ お好みで
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    イカ下足を好きな大きさに切る

  2. 2

    パプリカはスライスする

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをいれ、ニンニクを炒める（チューブでも可）

  4. 4

    イカの下足を入れ、火が通ったらパプリカを入れてサッと炒める

  5. 5

    塩、ブラックペッパーで味を整える

  6. 6

    お皿に盛り付け、粉チーズとパセリをふって完成！

コツ・ポイント

ニンニクはお好きな量で。無くても美味しいですが、やっぱりあると美味しさ増します〜

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きむマミー
きむマミー @cook_40069474
2014/07/23 14:29に公開
食べるのだいすき3児の母です。料理はついつい目分量…そして大家族で育ったせいか量が多い…これを機に計量しています笑。 元船上コックの祖父の教えが料理の基本になっています。少しでもメニュー選びの参考になれば幸いです。綺麗で映えな写真は取れないですがお許しください〜
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このレシピのキーワード

パプリカ にんにく イカのげそ

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