ボールに卵を溶き、白だしを入れる。小麦粉を少しずつ入れる。ちょうど良い固さになるまで水を足しながら混ぜる。

キャベツと納豆を入れる。キャベツは千切りして売ってるのなら半分ぐらい？

フライパンに油を熱して焼く。わたしはオリーブオイルをまんべんなくスプレーしました。火はきつすぎず。

裏がこんがりしてきたら裏返して適度に焼く。

お皿に乗せてソースやマヨネーズなどお好みでかけて完成！