旬ですね(^^)たけのこの煮物✨

旬ですね(^^)たけのこの煮物✨-レシピのメイン写真

旬ですね(^^)たけのこの煮物✨

なつよちゃん @cook_40175183

旬ですね〜✨たけのこ頂き、わらびは今日、やまに採りに行きました(*^o^*)
このレシピの生い立ち
この時期になると毎年、母が作ってました。

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なつよちゃん @cook_40175183

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材料

たけたけのこ（あくぬき）中１本（400g位）
鶏肉 1枚
油揚げ 5㎝角
わらび（あくぬき）＊なくてもいいです 5〜６本
☆白だし（麺つゆ）大さじ2
☆砂糖大さじ1
☆みりん大さじ1
☆醤油大さじ2

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作り方

1

たけのこ、油揚げ、鶏肉は食べやすい大きさに切る。今回、わらびも入れてます（あれば）
2

鍋に油を熱して鶏肉を炒め、たけのこ、油揚げ、わらびをサッと炒め、水と調味料を入れて煮る。

コツ・ポイント

たけのこ、わらびはアク抜きの物を使って下さい(^-^)

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なつよちゃん

なつよちゃん @cook_40175183

2016/04/08 11:19に公開

このレシピのキーワード

煮物鶏肉わらびたけのこ油揚げ

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