野菜ジュースで！簡単ミートソース！
Ｃｈｕ―ｓｏｎ @cook_40076353
野菜ジュースを使って、コクアップ！栄養もオッケー！野菜のみじん切りも無し！時短！おいしい！ヤッホー＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
友人から教えてもらったレシピ♪
野菜のみじん切りがないとこがかなり魅力的！
簡単なのに本格的な味です♪
残ったソースはお好みの温野菜にかけて、とろけるチーズを乗せてグリルで焼き、おつまみにしてます。
お好きな野菜を加えアレンジも♪
野菜ジュースで！簡単ミートソース！
野菜ジュースを使って、コクアップ！栄養もオッケー！野菜のみじん切りも無し！時短！おいしい！ヤッホー＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
友人から教えてもらったレシピ♪
野菜のみじん切りがないとこがかなり魅力的！
簡単なのに本格的な味です♪
残ったソースはお好みの温野菜にかけて、とろけるチーズを乗せてグリルで焼き、おつまみにしてます。
お好きな野菜を加えアレンジも♪
アプリでひらく作り方
- 1
今回はこちらを使用しました！
【キリン無添加48種類の野菜100%】味が濃いめの商品ならどこのでもOKです -
- 2
鍋にサラダ油を熱し、肉とにんにくを強めの中火で炒める。肉の色が変わったら火を弱めて小麦粉を振り入れて2～3分炒める
- 3
粉っぽさが無くなったらマッシュルームを缶汁ごと全て加え、★の材料を入れ木べらで鍋底をこするように混ぜ蓋をして煮る
- 4
フツフツしてきたら弱火にし、時々混ぜながら30分くらい煮る
- 5
蓋を開け、火を強めてとろみがつくまで混ぜながら煮詰める
- 6
茹でたパスタにたっぷりかけて完成♪(*^^*)
粉チーズ、タバスコはお好みでドバー♪
温卵やパセリを盛ると見た目華やか♪
コツ・ポイント
鍋底をこするように混ぜる時は、鍋底に着いた肉の旨味を個削げ取るイメージです。
30分煮る間は焦げ付きに注意して下さい。
お持ちの方は最後にオレガノを少し入れると、さらに本格的な味にあります。(ﾅｸﾃﾓOK)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20025879
