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フライパンで*トマトショートパスタ
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フライパンで*トマトショートパスタ-レシピのメイン写真

フライパンで*トマトショートパスタ

コトトト
コトトト @cook_40055763

お好みでバジルやパルメザンチーズをかけてどうぞ♫
辛味を入れてアラビアータにも出来ますよ(^^)
このレシピの生い立ち
マカロニが余ったので作ってみたらこうなりました。

お好みでバジルやパルメザンチーズをかけてどうぞ♫
辛味を入れてアラビアータにも出来ますよ(^^)
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マカロニが余ったので作ってみたらこうなりました。

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フライパンで*トマトショートパスタ

コトトト
コトトト @cook_40055763

お好みでバジルやパルメザンチーズをかけてどうぞ♫
辛味を入れてアラビアータにも出来ますよ(^^)
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お好みでバジルやパルメザンチーズをかけてどうぞ♫
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材料

1〜2人分
  1. ショートパスタ(マカロニ) 70g
  2. たまねぎ 1/2個
  3. にんじん 1/3〜1/2個
  4. ウインナー 2〜3本
  5. 水 300cc
  6. 顆粒コンソメ 小さじ2と1/2
  7. トマトペースト 100g
  8. にんにくチューブ 2〜3cm
  9. バターorオリーブオイル 少量(2〜3gぐらい)
  10. 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    たまねぎとにんじんを小さめの角切り(荒いみじん切り)にします。
    ウインナーは輪切りにしてください。

  2. 2

    フライパンに水と切った材料を入れて軽く沸騰させたら、顆粒コンソメを加えてフタをし、10分程煮込みます。

  3. 3

    ショートパスタを入れて時間通りにフタをしたまま茹でます。

  4. 4

    茹で終わったらフタをとり、トマトピューレを加えて煮込みます。

  5. 5

    軽く水分が飛んだら、にんにくチューブとバター(オリーブオイル)、塩コショウをして全体に混ざったら完成です。

コツ・ポイント

フライパンにパスタがくっついたり、吹きこぼれたりする事があります。火加減を弱めにして、時々かき混ぜてください。

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コトトト
コトトト @cook_40055763
2016/01/20 12:38に公開
メモがわりに投稿してます。ひとつでも気に入ったレシピがあれば幸いです^_^
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