★の材料を合わせておく。

厚揚げは一口大に、
ニラは5cm位に、切っておく。
しめじは石づきから外してバラしておく。

鍋に、ごま油.ニンニク.しょうがを入れ、弱火で温めていいにおいがしてきたら豆板醤も入れて少し炒める。

ツナ缶と②の材料を入れてさらに炒めたら、★を加えて3〜5分ほど煮て、完成♡
塩で味を整えてください♡

<ここからはお好みで♪>
最後に、長ネギ輪切りを少し入れるとシャキッとした食感も残って、私は好きです♡

もし生っぽいネギ苦手な方は、③で一緒に入れるか、いっそ入れなくても十分美味しいので大丈夫♡

<更に、お好みで♪>
私はスープではなく、スープご飯にするのが好き！！
器にご飯を盛って、スープをかけると…♡

※スープご飯にする時は、スープの味を濃いめに作った方が美味しい！塩で調整してね♡

辛いのが好きな方はラー油を好きなだけかけて召し上がれ♡

辛いの苦手な方は、最後に溶き卵を入れるとマイルドになって美味しいですよ♡
沸騰してる所に入れないと鍋底に付くので注意！