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親子丼♪-レシピのメイン写真

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

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材料

2人分
  • ご飯 丼2杯
  • 玉子 3個
  • 鶏もも肉 150g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 青ネギ(小口切り) 適量
  • ★だし汁 100cc
  • ★しょう油 大さじ2・5
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさの削ぎ切りにし,玉ねぎは5mm幅に繊維に沿って薄切りにします。

  2. 2

    鍋に★と②を入れ火にかけます。煮立ったら弱火で約5分煮ます。

    • 親子丼♪作り方2写真
  3. 3

    玉子はボールに割り入れ軽くほぐし、②回し入れフタをします。しばらく置き半熟状に仕上げます。

    • 親子丼♪作り方3写真
  4. 4

    丼にご飯を盛り③を半量づつ乗せ青ネギを散らします。

    • 親子丼♪作り方4写真

コツ・ポイント

玉子は混ぜすぎないでね♪

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2014/05/22 03:32に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨RoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪  
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このレシピのキーワード

親子丼 鶏もも肉 卵 酒 玉ねぎ ご飯 青ネギ

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