親子丼♪

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甘辛♡おいし～親子丼(^^♪
このレシピの生い立ち
お昼ご飯によく作ります(^^♪

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材料

２人分
  1. ご飯 丼２杯
  2. 玉子 ３個
  3. 鶏もも肉 １５０g
  4. 玉ねぎ １/２個
  5. 青ネギ(小口切り) 適量
  6. ★だし汁 １００ｃｃ
  7. ★しょう油 大さじ２・５
  8. ★砂糖 大さじ１
  9. ★みりん 大さじ１
  10. ★酒 大さじ１

作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさの削ぎ切りにし,玉ねぎは５mm幅に繊維に沿って薄切りにします。

  2. 2

    鍋に★と②を入れ火にかけます。煮立ったら弱火で約５分煮ます。

  3. 3

    玉子はボールに割り入れ軽くほぐし、②回し入れフタをします。しばらく置き半熟状に仕上げます。

  4. 4

    丼にご飯を盛り③を半量づつ乗せ青ネギを散らします。

コツ・ポイント

玉子は混ぜすぎないでね♪
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★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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