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簡単☆切り干し大根の白和え★
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簡単☆切り干し大根の白和え★-レシピのメイン写真

簡単☆切り干し大根の白和え★

cocochanまま
cocochanまま @cook_40141340

水切りなし！切り干し大根のポリポリ、シャキシャキがクセになります♡
このレシピの生い立ち
いつも煮物ばかりの切り干し大根を好きな白和えに混ぜてみたら美味しくできました♡

水切りなし！切り干し大根のポリポリ、シャキシャキがクセになります♡
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いつも煮物ばかりの切り干し大根を好きな白和えに混ぜてみたら美味しくできました♡

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cocochanまま
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水切りなし！切り干し大根のポリポリ、シャキシャキがクセになります♡
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いつも煮物ばかりの切り干し大根を好きな白和えに混ぜてみたら美味しくできました♡

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材料

  1. 絹ごし豆腐 150g
  2. 切り干し大根 20g
  3. キュウリ 1/2
  4. 醤油 大1
  5. ごま油 小1
  6. ニンニクすりおろし 小さいニンニク1/2
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作り方

  1. 1

    切り干し大根をさっと水で洗い長かったらハサミで切る

  2. 2

    キュウリは細切りにしておく。豆腐はスーパーで売ってる三個で一組の豆腐を使いました。

  3. 3

    ボウルに切り干し大根、キュウリ、豆腐、調味料を入れて混ぜる〜

    • 簡単☆切り干し大根の白和え★作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫で食べるまで冷やしておく。

コツ・ポイント

豆腐の水分を切り干し大根が吸って、いい具合に切り干し大根が戻ります☆

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cocochanまま
cocochanまま @cook_40141340
2014/05/16 10:07に公開
主婦になって4年目です♥主人と娘２人の四人家族です。毎日皆に美味しいと言ってもらえるように日々料理研究してます。クックパッドにお世話になりながら毎日色々な料理に挑戦しています✩毎日のご飯にやお弁当、パンやおやついっぱい作りたいです♬
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