作り方
- 1
冷凍シーフードミックスに白ワインをかけます。
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- 2
オリーブオイルでみじん切りニンニクと生姜をふわっと香りが出るまで炒めます。
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- 3
みじん切り玉ねぎをレンチンしてから炒めます。
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- 4
シーフードミックスを炒めます。
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- 5
マッシュルームとブナピーも炒めます。塩こしょうします。
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- 6
コンソメと湯を入れます。
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- 7
カレールーを入れてとろみをみます。仕上げにガラムマサラを入れます。
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コツ・ポイント
玉ねぎレンチン、湯を使って時短です。強火でパッパと炒めていきます。
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