簡単 豚バラのオーブン焼き
野菜を切ったらあとはオーブンにお任せ♡パーティなどにも◯
このレシピの生い立ち
簡単に豪快な料理を作りたくて(^ ^)
作り方
- 1
じゃがいも、にんじんを一口サイズぐらいに乱切りしておく。玉ねぎは1cmぐらいにスライスする
- 2
耐熱皿に野菜を適当に入れる。豚バラを用意しフォークなどで適当に刺す
- 3
塩胡椒を全体にまぶし合わ調味料をハケなどで全体に塗る。耐熱皿に乗せ、耐熱皿全体に粗挽きの塩胡椒、ハーブソルトを振りかける
- 4
200度のオーブンで40分ほど焼く。
- 5
出来上がったらそのまま15〜20分ほどオーブンの中で置いておく
- 6
オーブンから取り出し豚バラを適当な大きさに切り、野菜、豚バラをお皿に盛れば出来上がり
- 7
そのまま食べてもOKだし、レモンなど絞ったらさっぱりと。山葵醬油なんかにも合いますよ
コツ・ポイント
特にありませんが塩胡椒などは少し多めがいいです(^ ^)
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