キャベツ、玉ねぎ、ピーマン、豚肉を食べやすい大きさに切る。人参はスライサーなどで薄めに切っておく。にんにくはスライス。

熱したフライパンにサラダ油を入れキャベツを軽く炒める。

2のキャベツに中華調味料を加え、ボウルなどに移しておく。

3のフライパンににんにくと豚肉を入れ、8割程度火が通ったら、キャベツ以外の野菜を加えて炒める。

火が通ったら、★の調味料とキャベツ、ごま油を入れ、軽く混ぜ合わせたら完成！