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ポトフ風ロールキャベツ
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ポトフ風ロールキャベツ-レシピのメイン写真

ポトフ風ロールキャベツ

中川さん家のちぃ
中川さん家のちぃ @cook_40277212

野菜が嫌いな子供達もおかわりしちゃう我が家の定番
このレシピの生い立ち
野菜不足になるので、野菜をたっぷり食べれるポトフ風にしてみました(*^^*)
写真を撮ったときは、冷蔵庫にあるものだけで作ったので彩りがいまいちですが、トマトのホール缶や、ブロッコリーなどをいれると、彩りが華やかになると思います。

野菜が嫌いな子供達もおかわりしちゃう我が家の定番
このレシピの生い立ち
野菜不足になるので、野菜をたっぷり食べれるポトフ風にしてみました(*^^*)
写真を撮ったときは、冷蔵庫にあるものだけで作ったので彩りがいまいちですが、トマトのホール缶や、ブロッコリーなどをいれると、彩りが華やかになると思います。

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ポトフ風ロールキャベツ

中川さん家のちぃ
中川さん家のちぃ @cook_40277212

野菜が嫌いな子供達もおかわりしちゃう我が家の定番
このレシピの生い立ち
野菜不足になるので、野菜をたっぷり食べれるポトフ風にしてみました(*^^*)
写真を撮ったときは、冷蔵庫にあるものだけで作ったので彩りがいまいちですが、トマトのホール缶や、ブロッコリーなどをいれると、彩りが華やかになると思います。

野菜が嫌いな子供達もおかわりしちゃう我が家の定番
このレシピの生い立ち
野菜不足になるので、野菜をたっぷり食べれるポトフ風にしてみました(*^^*)
写真を撮ったときは、冷蔵庫にあるものだけで作ったので彩りがいまいちですが、トマトのホール缶や、ブロッコリーなどをいれると、彩りが華やかになると思います。

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材料

4〜5人分
  • 合い挽き肉 300g
  • 玉ねぎ(中玉) 2個
  • キャベツの葉 8~10枚
  • 卵 1個
  • パン粉 1カップ
  • 塩コショウ 少々
  • 水 具材が浸るくらい
  • コンソメ(固形) 2~3個
  • お好みの野菜など 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ2個分をみじん切りにし、電子レンジ500wで2分温め、外に出しあら熱を取っておく

    • ポトフ風ロールキャベツ作り方1写真
  2. 2

    一緒に煮込む野菜などを切っておく

    • ポトフ風ロールキャベツ作り方2写真
  3. 3

    挽き肉、玉ねぎ、パン粉、卵、塩コショウを混ぜてタネを作る

    • ポトフ風ロールキャベツ作り方3写真
  4. 4

    タネを30分ほど冷蔵庫で寝かせる
    時間がないときはこの行程は省いても大丈夫です。

    • ポトフ風ロールキャベツ作り方4写真
  5. 5

    キャベツの葉は、軽く湯通しして冷ましておく

    • ポトフ風ロールキャベツ作り方5写真
  6. 6

    冷ましたキャベツにタネを巻く

    • ポトフ風ロールキャベツ作り方6写真
  7. 7

    タネを巻いたキャベツを巻き終わりを下にして鍋に並べる

    • ポトフ風ロールキャベツ作り方7写真
  8. 8

    7の鍋に切った野菜などと、コンソメ、水を入れ、蓋をして沸騰させ、沸騰したら火を弱めて20分ほど煮込む。

    • ポトフ風ロールキャベツ作り方8写真
  9. 9

    野菜が柔らかくなったら、お皿に盛りつけて完成です

    • ポトフ風ロールキャベツ作り方9写真
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中川さん家のちぃ
中川さん家のちぃ @cook_40277212
2014/05/21 03:43に公開

このレシピのキーワード

ポトフ ロールキャベツ キャベツ 卵 玉ねぎ 合い挽き

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