ホームベーカリーで混ぜ込み式あんぱん

Name: ホームベーカリーで混ぜ込み式あんぱん
Cuisine: 日本語
Ingredients: 強力粉 ２２０ｇ; 薄力粉 ３０ｇ; 卵 一個; 水 ８０ｍｌ; オリーブオイル ４５ｍｌ; スキムミルク １５ｇ; ドライイースト ３ｇ; 小豆水煮缶 １００〜２００ｇ; 砂糖 15ｇ

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あんぱんというと普通は中にあんこが入っているものですが、ホームベーカリーで生地に混ぜてそのまま焼いてみたら美味しかったお
このレシピの生い立ち
あんぱんというと包むのが面倒ですが、普通に混ぜて焼いたらどうなるんだろうと思って試してみたレシピです。甘煮缶だったので、発酵が進んでふんわり度も普通の食パンよりもいい感じ。

ホームベーカリーで混ぜ込み式あんぱん

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材料

強力粉２２０ｇ
薄力粉３０ｇ
卵一個
水８０ｍｌ
オリーブオイル４５ｍｌ
スキムミルク１５ｇ
ドライイースト３ｇ
小豆水煮缶１００〜２００ｇ
砂糖 15ｇ

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作り方

1

ホームベーカリーにすべての材料を入れてスィートパンなどのメニューがあれば、そのメニューで。無ければ適当なメニューで。
2

焼きあがったら取り出して、清潔な布巾で包んで、ある程度ぬるくなったら適当な厚さに切って、終了です。ホームベーカリーは偉大
3

小豆の水煮缶が甘煮缶であれば、そのままトーストするだけでも美味しく食べられます。ホイップクリームなど乗っけてもグー。

コツ・ポイント

甘煮缶を使ってもそんなには甘く
ならないので、栗とかドライフルーツなどを入れてもいいかも知れません。アレンジの余地は広いレシピです。

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つくれぽ

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2014/05/21 03:42に公開

思えば料理を初めたのはまだ保育園児の頃だったかも知れません。母と兄がクッキーを作るのを真似してクッキーを焼いたのが始まりだったような気がします。あれから四半世紀ほどが過ぎて、もう「お料理男子」というには若干気持ち悪さが伴う程度には料理の腕も上達して「思えば遠くへ来たもんだ」の感が無いでもない今日この頃です。このバカちんがッ！　腐ったみかんは料理には使えません　(TдT)

このレシピのキーワード

缶詰あずき強力粉薄力粉卵

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