煮込みハンバーグ(^O^)みんなで囲んで
ソース、ケチャップ、コンソメ、イチゴジャム
簡単な材料で、なかなかのゴージャスよ(^O^)
ハンバーグとチーズは最強さ
このレシピの生い立ち
子供の喜ぶハンバーグを、大皿で…
バースデーや、パーティに、ぴったりの、一品が欲しくて
煮込みハンバーグ(^O^)みんなで囲んで
ソース、ケチャップ、コンソメ、イチゴジャム
簡単な材料で、なかなかのゴージャスよ(^O^)
ハンバーグとチーズは最強さ
このレシピの生い立ち
子供の喜ぶハンバーグを、大皿で…
バースデーや、パーティに、ぴったりの、一品が欲しくて
作り方
- 1
玉ねぎみじん切りレンジに（800wで2分程）かけます。ジャガイモ8個にきる。なすは、半分を8個にきる
- 2
なすは、半分飾り用に切り、水につけます。半分は皮をむき、みじん切りし、塩でもんでおきます。暫くしたら、水気をしぼります。
-
- 3
ボールにパン粉牛乳入れて混ぜる。水気を切ったなす、レンジした冷めた玉ねぎ、合い挽き肉、調味料Aを入れて、40回程まぜる。
- 4
鍋に煮込みのソース、ジャガイモをいれる。煮たったら、水につけてある、飾り付けのなすを足して5分程煮、具を取り出します。
-
- 5
ハンバーグの種を8個にまとめる。
フライパンに油をひき、ハンバーグに、焼き目つけます。 -
- 6
四つずつしあげます。焼きあがったら、熱いソースに入れて、5分ほど煮る。取り出して、もう一度、四つ焼き、ソースで5分煮る
- 7
ソースの量の事を考えて、野菜、ハンバーグ、ハンバーグと3回に分けて煮る。
できた順におさらにきれいにならべていきます。 -
- 8
具を並べたら、のこっているソースをかけます。(量がカップ1半まで煮込む)チーズ掛けて，トースター1300wで，12分焼く
-
- 9
出来上がり(^O^)
ハンバーグにチーズ最強だな -
コツ・ポイント
玉ねぎは絶対にさます。
熱いままだと、肉汁が、混ぜた時から、出てきてしまうよ。
後、甘みにイチゴジャム、優しい甘さをプラスするところです。
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