ロールキャベツ
優しい味のコンソメロールキャベツです！
このレシピの生い立ち
自分好みの味付けで作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ6枚を沸騰した鍋に入れて柔らかくする。
- 2
キャベツをフライパンから取り出す。
- 3
玉ねぎをみじん切りにする。
- 4
ボールにひき肉、ナツメグ、卵一個、塩胡椒、③の玉ねぎを入れて手でこねる。
- 5
③を6等分にして丸める。
- 6
肉種をキャベツで巻く。巻き終わりは楊枝で固定。6個分繰り返す。
- 7
鍋に⑤を並べて水をロールキャベツが隠れるくらいまで入れる。
- 8
コンソメキューブを一つ入れる。
塩を少し入れてもおいしいです！ - 9
蓋をして中火で10分ほど煮込んで完成！
コツ・ポイント
キャベツの巻き方のポイントは、
下 右 左 上の順に折り畳んでいくとうまく巻けます。
濃い味派は⑧で塩を入れる！
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