せりは水洗いして置きます❗

生で、セリをみじん切りにするのに量が嵩張るので、セリをビニール袋に入れてレンジで、チンします、2分ぐらい❗

チンした、セリを、ビニール袋から取り出し水に晒します☺️

2～3分ぐらい晒します☺️

水に晒した、セリを、みじん切りにしてから、水分を手で絞ります☺️

豚挽肉を炒めます‼️油は要りません❗塩こしょうで、味付けします☺️

炊飯器で、じゃがいもを蒸かして、熱が冷めてから皮を剥きました☺️後は、じゃがいもを潰します‼️

潰した、じゃがいもに挽肉、セリを加えて混ぜ合わせます‼️

半分はカレーコロッケにしました❗粉末のカレー粉と塩を加えて混ぜ合わせます‼️

小麦粉、卵、パン粉の順で、衣を着けます‼️形を整えてから、油で揚げます‼️

油で、両面がキツネ色に成ったら、取り出し油切りをします☺️

ケチャップ、マヨネーズ、とんかつソースを混ぜ合わせ、コロッケに掛けて頂きます‼️