豚しそロール♪
あーちょりん @cook_40174388
焼かずに蒸す事で、よりサッパリに☆
(๑•ڡ•)♡(•ڡ•๑)
このレシピの生い立ち
合いそうなものなら、何でも肉巻きにしちゃいます(笑)♪(*´艸`*)
豚しそロール♪
焼かずに蒸す事で、よりサッパリに☆
(๑•ڡ•)♡(•ڡ•๑)
このレシピの生い立ち
合いそうなものなら、何でも肉巻きにしちゃいます(笑)♪(*´艸`*)
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に◆を揉み込み、10〜15分程置いて下味を付ける。大葉は洗って水気を拭き取り、軸を切り取って縦半分に切る。
- 2
下味を付けた豚肉を１枚１枚広げて並べ、豚肉１枚につき大葉１枚分（1/2枚×2）をのせて、クルクルと巻いていく。
-
- 3
②を蒸し器に並べて（巻き終わりを下にする）火にかける。蒸し器の下に張ったお水が沸騰したら、そこから5分程蒸す。
- 4
③が蒸し上がったらお皿に盛り、大根おろしを添えて完成☆
ポン酢をかけてお召し上がり下さい♪
(*˙︶˘*)♥ - 5
★大根が無かったり、大根をおろすのが手間…なんて時は、これ↑オススメです♪（我が家では常備品です♪）
-
- 6
★蒸し器での調理が面倒であれば、レンジでもOKです♪
コツ・ポイント
★お肉の両端から、大葉のギザギザがはみ出すように巻くと彩りが良くなります♪（時間が無い時等は、大葉は切らずに１枚そのままで巻いてもOKです）
★蒸し器に並べる時は、隣同士がくっつかないようにして下さい。（蒸し上がりがくっついてしまうので）
つくれぽ
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