30分でできる！本格抹茶マーブルアイス
ふみキャンディ @cook_40164687
余った生クリームとうちにあった材料で、ちょっとかわいいアイスを作ってみました。
このレシピの生い立ち
余っていた生クリームとうちにあるもので、何かできないかと思い。
30分でできる！本格抹茶マーブルアイス
余った生クリームとうちにあった材料で、ちょっとかわいいアイスを作ってみました。
このレシピの生い立ち
余っていた生クリームとうちにあるもので、何かできないかと思い。
アプリでひらく作り方
- 1
大き目のボウルに卵と砂糖Aをいれ、もつたりとするまでハンドミキサーで混ぜる。
-
- 2
このくらいになるまで泡だてて下さい。
-
- 3
生クリームと砂糖Bをもう一つのボウルに入れ、8分立てにする。あまり泡だて過ぎないようにする。
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- 4
2に3回に分けていれ、少し混ぜる。
まぜるとき、お好みでバニラエッセンスをいれる。 -
- 5
抹茶と水をしっかりとまぜ、濃い抹茶の液をつくる。ダマにならない様、気をつける。
- 6
4を2つに分けて、片方に5を入れ、しっかりと混ぜる。
-
- 7
ココット型にプレーンの生地を5分目までいれ、上から抹茶の生地をいれ、お箸でマーブル模様を作る。
-
- 8
大きい型で作ってもOK！
冷凍庫でしっかりと冷やせば完成！ -
コツ・ポイント
あまり混ぜ過ぎないようにした方が、滑らかな食感に。
甘さ控えめのレシピなので、甘いのがお好きな方は、砂糖の量を調節してください。
つくれぽ
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