オールブランをジッパー袋に入れて、麺棒などで細かくすり潰す。

ボウルに、①のオールブラン、ホットケーキミックス、オイコスを入れて、ヘラでさっくり混ぜる。

混ざってボロボロの状態になったら、手でギュッとまとめる。

10等分に分ける。
※私は適度に棒状にして、包丁でスパンと切り分けてます。お好きな方法でOK!

分けた生地を丸めて、1.5cmくらいの厚さになるように、潰して形を整える。

形はどんなでも大丈夫です。
③で纏めた生地を1.5cmくらいの厚さに伸ばして、型抜きしたり、包丁でカットしても。

190度に余熱したオーブンで15分焼く。
※小さめにカットした場合は、少し時間を少なめに焼き上げてください。