アプリでひらく作り方
- 1
しそをみじん切りに豚こま肉、片栗粉とまぜる
- 2
1を一口サイズにギュッと握って油で揚げる
- 3
麺つゆ、みりんを耐熱皿に入れ、レンジで2分程チンする(つゆが温かいうちに2を漬けておく)
- 4
【混ぜご飯】の材料をすべて入れ、混ぜる
- 5
混ぜごはんをお椀に盛り、キャベツの千切りもしくはレタスをちぎってのせる
- 6
最後につゆに漬けた唐揚げをのせ、スプーン1～2のつゆをかける
コツ・ポイント
☆キャベツやレタスの代わりに豆苗や茹でたもやしでも美味しかったです♪
☆豚こまなので鶏肉よりも火が通りやすく時短。
☆つゆが温かいうちに漬けておくと味が染み込みやすい♪(時間がある方は鍋で温めてみりんのアルコールをとばすとまろやかに！！)
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